Con más de 20 años de existencia, la “carrera más linda del mundo”, como ha sido denominada en el circuito del triatlón, se desarrollará al sur de Chile, entre el Lago y el Volcán Villarrica. Las distancias que recorrerán los participantes son 1.900 mts. de nado, 90 K. de ciclismo y 21 K de trote, las que sumadas equivalen a 70.3 millas (113,0 km). Todo un reto del que podrás ser participe este domingo 14 de enero.

Un desafío en movimiento

Como es tradición, Carozzi además de apoyar el talento de la triatleta Valentina Carvallo, la primera chilena en conquistar la categoría elite de damas, participará como auspiciador del Ironman de Pucón y dos de sus carreras -Carozzi Promotional Race y Carozzi kids Challenge- pensadas para un público deportista amateur. ¿En qué consisten? ¡Te lo contamos!

Carozzi Promotional Race

Porque la fiesta es de todos, los principiantes y quienes deseen conocer el triatlón, también tendrán su día de fiesta con el Carozzi Promotional Race Pucón, una prueba que se celebró por primera vez durante 2011 y que ya ha cobrado gran valor y popularidad entre el público amante del deporte. Esta competencia ha sido pensada para deportistas aficionados que aún no están preparados para completar la totalidad de un triatlón. Debido al éxito e interés de la comunidad, se han ido incrementando los cupos paulatinamente por lo que este año participarán 700 personas, de las cuales 17 son trabajadores de Carozzi auspiciados por la compañía.

Este año la Carozzi Promotional Race contempla:

* Un circuito de natación con una distancia de 375 metros en el lago Villarica.

* Un circuito de ciclismo con una distancia de 10 kilómetros en el centro de Pucón.

* Un circuito de trote con un trazado de 2,5 kilómetros.

Carozzi kids Challenge

El Ironman 70.3 se ha caracterizado por incluir en su calendario la Carozzi Kids Challenge, evento con fecha jueves 11 de enero previo a la «Carrera Más Linda del Mundo». La idea es que los más pequeños tengan la oportunidad de competir rodeados de los mejores triatletas del mundo. Este año habrá un total de 400 participantes con un rango de edad desde 7 a 19 años. Uno de los talentos que -sin duda- nos sorprenderá durante esta entrega será Sol Ottenhsimer, triatleta de 11 años auspiciada por Carozzi, que ya va por su octava competencia en Pucón.

Para cerrar con broche de oro todo este gran evento deportivo, Carozzi hace nuevamente hincapié en la importancia de la actividad física para un total bienestar. Justamente como se trata de carreras con alta demanda energética, Carozzi ha preparado una enorme tallarinata para 3000 personas con porciones ideales para disfrutar en movimiento. ¡Todos invitados a comer pastas, un alimento vital para lograr tu mejor rendimiento!

Nuestra veterinaria móvil recorre varias regiones de nuestro país llevando asistencia primaria con información relevante sobre el estado sanitario, la alimentación, la desparasitación e higiene de nuestras mascotas. De esta forma, los dueños de mascotas pueden entregar una mejor calidad de vida a los regalones de la casa. Recientemente visitamos Villa Prat, en la séptima región, donde tuvimos la oportunidad de atender a casi un centenar de perritos y gatos.

A través de esta iniciativa, que se desarrolló en la planta de Carozzi en Parral y al que asistieron el subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, autoridades de INDAP, ejecutivos de la compañía y agricultores de la zona, Carozzi se comprometió a garantizar el poder comprador de trigo panadero a cerca de 120 pequeños agricultores usuarios de INDAP.

Un trabajo conjunto

Para Juan Luis Ibarra, Gerente de la División Abastecimiento y Logística de Carozzi, este convenio marco refuerza el trabajo que durante años ha venido desarrollando la compañía con sus agricultores de las distintas zonas del país, concentradas entre la VI, VII y VIII región. “Para Carozzi, la relación con los agricultores es muy importante. En ese contexto, esta iniciativa contribuye a mejorar sus condiciones, entregándoles certeza sobre las condiciones y volúmenes de compra de su producto”.

A esta ceremonia asistieron no sólo el subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, sino también el Sub Director Nacional Indap, Ricardo Vial, además de Lorenzo Escobar, Gerente de Abastecimiento de Carozzi y ejecutivos de la empresa y agricultores de la zona.

Carozzi en el agro

Carozzi es una compañía regional, multi marca y multi categoría, que con 119 años de historia actualmente se encuentra presente en 18 categorías de productos, que son exportados a más de 50 países de todo el mundo. Su visión es convertirse en la compañía de consumo masivo más respetada y valorada de Latinoamérica.

Desde sus inicios, hace más de 100 años, la compañía ha mantenido un fuerte compromiso con los agricultores del país. Actualmente, y con una red de más de 5 mil agricultores, su división agroindustrial, Agrozzi, procesa más de un millón de toneladas de frutas y vegetales por temporada.

Asimismo, tiene cobertura entre la IV y la IX regiones, contratando sobre las 75.000 hectáreas de trigos Pan y Candeal, avena, arroz Paddy, maíz y tomates, además de frutas como manzanas, duraznos y peras, entre otros.

El certamen, que en su última versión contó con más de 750 inscritos en todo el país, fue recientemente reconocido en FIP, festival internacional de marketing, técnicas de comunicación, innovación y eventos, que lleva más de 18 años premiando a las principales campañas BTL de Latinoamérica.

Este premio se divide en 17 segmentos, que son reconocidos con trofeos de Cristal, Platino, Oro, Plata y Bronce.

La Copa Culinaria Carozzi Food Service fue premiada en las categorías «Responsabilidad Social Empresarial (RSE)» y «Eventos Itinerantes», obteniendo dos trofeos de plata, y en la categoría «Experiencia de Marca», donde fue reconocida con un trofeo de Bronce.

La premiación se realizó en el Hotel Sheraton de Buenos Aires, el pasado 7 de diciembre, contó con un jurado compuesto por 80 destacados profesionales de Marketing y Comunicaciones, de toda América Latina, EE.UU. y España.

Con Roja, Azul y Amarilla de protagonistas, en el libro los personajes del museo conocen distintas pinturas y recetas como cazuela de pollo, burritos, pescado al horno, pan amasado o panqueques con manjar, entre otras. A partir de obras de Bororo, Diego Rivera, Ana Cortés, Frida Kahlo o Ramón Vergara Grez, se proponen 11 recetas de platos salados y dulces.

El nuevo libro, producido por el museo, fue escrito por Macarena Ruiz Balart, directora ejecutiva de Artequin Viña del Mar, e ilustrado por Geraldine Escobar Alfaro, profesional del área educativa. Impresa en Valparaíso, la publicación de 1.000 ejemplares fue financiada con aportes de Empresas Carozzi, compañía de consumo masivo que financia por segunda vez una publicación del museo.  

La alcaldesa Virginia Reginato valoró la nueva publicación y el apoyo de la empresa para la creación de material didáctico, pues “es muy original esta mezcla entre la comida y la pintura. Se trata de un recetario pensado para que niñas y niños aprendan a cocinar junto a sus familias, al mismo tiempo que conozcan y valoren la importante producción pictórica de nuestro continente”.

Apoyando la creatividad

Por su parte, Luz María Rojas, Gerente de Marketing Corporativo de Empresas Carozzi, mencionó que “este libro refleja los valores que como compañía queremos trasmitir. Nos invita a compartir en familia en torno a la cocina y a disfrutar exquisitas recetas típicas, las mismas que han inspirado a importantes artistas latinoamericanos, que dieron como resultado este novedoso y didáctico libro”

La nueva publicación es una edición ilustrada muy atractiva, que esperamos llegue a muchos hogares. Su autora, Macarena Ruiz, destacó que “hacer un cruce entre pintura y comida fue algo muy entretenido. Queremos que cada vez más niñas y niños descubran que podemos aprender mucho de las obras de arte y es por eso que realizamos cada año diferentes materiales didácticos como libros, películas y otros”.

El libro “Recetario de pintura y comida latinoamericana” invita a pensar en las múltiples relaciones de identidad existentes entre cultura y alimentación. El recetario estará a la venta en la tienda del museo.

La actividad que contó con la participación de la Universidad de Talca, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), reunió a más de un centenar de agricultores de diversas zonas del país interesados en participar de una potente agenda con presentaciones sobre temas contingentes como el efecto del cambio climático en el mundo agropecuario, a cargo del investigador Patricio González, así como “El pasado, el presente y el futuro de la agricultura del trigo”, presentado por Dalma Castillo de INIA, “Agricultura de Contrato” por Lorenzo Escobar y una mirada atenta al “Mercado del trigo” por Felipe Fassioli, Gerente de Logística y Abastecimiento de Carozzi. A ello se sumó una instancia de trabajo colaborativo encabezado por Isabel Flores, miembro de la Gerencia de Innovación. Al finalizar, se hizo entrega del Premio Augusto Carozzi Passani el cual reconoce el trabajo conjunto entre Carozzi y los agricultores

Crecer juntos

Vigente desde hace varios años, Carozzi destacó su sistema de agricultura de contrato en el contexto de su programa de sostenibilidad, mediante el cual se busca formalizar una serie de iniciativas de relacionamiento con diversos públicos de interés como proveedores, agricultores y consumidores. “Este encuentro en particular tuvo como foco principal reconocer a aquellos proveedores que nos han acompañado por más de 20 años en la labor de generar las mejores pastas de trigo para todos los chilenos”, sostuvo Genaro Zambrano, Gerente de Innovación de Carozzi.  

Para Juan Luis Ibarra, Gerente de División de Abastecimiento y Logística de Carozzi, este tipo de iniciativas manifiestan el interés de la compañía por hacer mucho más transparente el mercado del trigo candeal. “Hemos apoyado el modelo de descubrimiento de precios para entregar referencias durante todo el año a nuestros agricultores definiendo además un contrato que contiene todos los aspectos de evaluación comercial para crear una relación de largo plazo”, sostuvo.

Premiar la excelencia

Al final de la jornada fueron galardonados en diversas categorías agricultores que trabajaron codo a codo con Carozzi por más de 20 años. El reconocimiento denominado, Don Augusto Carozzi Passani, refleja el espíritu del fundador de la compañía el inmigrante italiano que transformó a las pastas en uno de los platos favoritos de los chilenos.

Un caso especial fue el de Jorge Verdugo, productor de trigo candeal con más de 50 años de experiencia trabajando con la Compañía. “Han sido años de muy buena comunicación. Carozzi ha sido como una familia, es como estar en casa y se ha comportado muy seriamente en cuanto a los pagos, entregándonos mucha información respecto a la semillas y su tecnología”, dijo.

Esta iniciativa se inició el año pasado con el fin de potenciar el trabajo con nuestra comunidad vecina, una verdadera invitación a moverse con Carozzi en torno a la vida más equilibrada. Y así se vio reflejado en la asistencia de más de 800 personas.

Todo partió con una increíble clase de zumba como calentamiento para la Corrida Familiar Carozzi -en sus dos categorías de recorridos: 2,5 km y 5 km. Pronto los asistentes pedalearon como nunca en spinning y mostraron todas sus destrezas jugando tenis, basquetbol, fútbol y ping pong. Además, los más pequeños de la familia experimentaron el ya clásico Carozzi Tour, que los llevó a través de un recorrido virtual a los diversos procesos productivos que día a día ocurren en nuestra compañía.

Un día para vivir en familia

A la actividad se sumaron stands de salud -con los estudiantes de nutrición de la Universidad del Pacífico aportando todo su conocimiento en prevención para la comunidad- así como áreas de hidratación y frutas, teniendo un lugar especial la presentación de nuestro Plan AM, una guía práctica para una vida más saludable a través de la alimentación y el movimiento.

“Como en Carozzi nos gusta compartir lo bueno de la vida, creemos que es fundamental disfrutar de los momentos al aire libre, del deporte y del tiempo en familia”, dijo Luz María Rojas, Gerente de Marketing en Empresas Carozzi.

Para finalizar, no podía estar ausente nuestro Pasta Móvil con un delicioso menú para cerrar un día lleno de emociones y, por supuesto, mucha alegría. Te invitamos a conocer más de esta actividad… ¡mira las fotos y también nuestro video!

Inspirada en el legado que dejó su hermano Federico Carvallo tras su fallecimiento, Gracia creó junto a su marido la fundación Ganémosle a la Calle, con el objetivo de acercar el deporte a menores de sectores vulnerables. Actualmente alrededor de 500 niños entre 4 y 18 años participan en los talleres deportivos gratuitos de fútbol, tenis, básquetbol y baile entretenido que se imparten los centros de Estación Central, Recoleta y Lo Barnechea.

Este potente proyecto de carácter social la hizo merecedora del Premio Mujer Impacta 2017, un homenaje a mujeres que, a lo largo de Chile, son “Arquitectas de cambio”; que con su vida, actividad o trabajo han construido una nueva realidad impulsando el desarrollo de otras personas e impactando positivamente su entorno.

Una historia familiar

Federico Carvallo vivió siempre buscando instancias para ayudar a los demás y fue un convencido de que lo fundamental era llegar a puerto, sin importar el trayecto que tuviera que hacerse. Impulsada por la labor de su hermano, Gracia vió en Ganémosle a la Calle una forma de perpetuar su voluntad y alegría conectando a niños y jóvenes a través del deporte y sus valores.

La fundación se enmarca hoy como una tremenda iniciativa que cuenta con una amplia red de profesionales deportivos -psicólogos, kinesiólogos, nutricionistas- con un gran desafío: incentivar el deporte y la sana competencia así como vencer la marginalidad y potenciar el trabajo en equipo.

Las empresas asistentes -provenientes de diversos sectores, tales como: consumo, farmacéutica, alimentación, transporte, energía, minería, consultoría, seguros y forestal- valoraron la gran convocatoria y destacaron el alto interés de la comunidad universitaria durante ambas jornadas.

En busca de talento joven

Para una empresa como Carozzi, la búsqueda de talento joven es fundamental, sobre todo la posibilidad de crear espacios de encuentro con alumnos de Ingeniería Comercial. En este sentido, Javiera Fisher -Jefe de Selección de Carozzi- nos cuenta algunas de las ventajas de trabajar en una de las compañías más importantes de Latinoamérica.

Su cultura de puertas abiertas, bajo una comunicación horizontal y siempre cercana.
Los beneficios corporativos: convenios de salud, buses de acercamiento, Sala de venta con precios especiales, complejos deportivos con canchas, gimnasio y clases de distintas disciplinas, entre otros.
Las posibilidades de desarrollo profesional dentro de Carozzi.
El trabajo colaborativo.

Las tasas de obesidad infantil en Chile son preocupantes. Más del 50% de los niños en nuestro país sufren de sobrepeso u obesidad, gatillando problemas de salud que afectan su desarrollo físico, psicológico y social. Bajo este contexto, el colegio, en conjunto con la familia, juegan un rol primordial en la creación de hábitos de todo tipo, sobre todo pautas de alimentación saludable en los niños.

Un nuevo paradigma alimenticio

Considerando la importancia del trabajo de los colegios en este ámbito, la Fundación Chile Vive Sano creó el Premio Sello Colegio Saludable que incentiva a los establecimientos no solo a poner a disposición de los niños, alimentos y snack saludables, sino también a llevar una vida activa siempre en movimiento

La jornada partió con un entretenido coloquio integrado por Raúl Urbina, experto en formación pre-deportiva de B-Active, Pauline Kantor ex Directora de Programa Elige Vivir Sano, y Rinat Ratner, Directora de Nutrición y Dietética de la Universidad del Desarrollo, quienes dejaron clara la importancia de formar hábitos saludables el siglo XXI.

Durante la premiación, Luz María Rojas, Gerenta de Marketing Corporativo de Carozzi, entregó un potente reconocimiento a los colegios ganadores: para el primer lugar implementación deportiva, para el segundo,  una Clínica Deportiva con la ex triatleta Erika Olivera, y para el tercer puesto, productos Carozzi para niños. 

“La responsabilidad de los colegios es tremenda en este tema y muy complementaria a la que tenemos como padres. Como industria de alimentos también nos sentimos responsables y hacemos grandes esfuerzos para avanzar en la alimentación saludable. Además creemos que el deporte y la actividad física son tremendos movilizadores sociales y parte también de un estilo de vida saludable”, concluye Luz María.

Y los ganadores 2017 son:

Categoría Particular:

1° Lugar: Scuola italiana Girolamo Longhi, Villa Alemana.
2° Lugar: Colegio Valle del Aconcagua, Quillota.
3° Lugar: Colegio Bautista de Concepción, Concepción.

Categoría Colegios Subvencionados pagado:

1° Lugar: Liceo Juana Ross, Valparaíso.
2° Lugar: Colegio Teresa Videla Gonzalez, La Serena.
3° Lugar: Liceo Polivalente María Auxiliadora, Linares.

Categoría Colegio Municipales:

1° Lugar: Escuela Comodoro Arturo Benítez, Pudahuel, Santiago.
2° Lugar: Escuela Penco, Concepción.
3° Lugar: Escuela D-37 República de Bolivia, Calama.

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