Se acerca el fin de semana, las buenas películas y esos imperdibles placeres dulces y salados. Moviliza la imaginación de tus hijos y su gusto por cocinar, con estas dos simples recetas para crear en familia. Cocadas y pizza hecha en casa.
Bolitas energéticas
Ingredientes
1 taza 1/4 de mantequilla de maní casera (procesar maní tostado natural)
1 taza de avena molida (procesar 1 taza 1/2 de avena Vivo)
1 envase de Mifrut manzana
Preparación
-Colocamos el Mifrut junto con la mantequilla en un bowl. -Calentamos a baño maría o en el microondas para ablandar un poco la mantequilla de maní en caso de ser necesario.
-Mezclamos bien y agregamos la avena de media taza por vez para ir incorporando todo a mano con una cuchara de madera o mezquino.
-Cuando esté todo combinado, hacemos las bolitas. Si la mezcla está muy seca, agrega una cucharada de agua caliente a la vez.
-Tus bolitas energéticas están listas para disfrutar y compartir junto a los más pequeños.
Pizza casera con albahaca
Ingredientes
1 cucharadita de sal
3 ¼ tazas de Harina Bake Selecta o harina sin polvos de hornear Carozzi
2 ½ cucharada de aceite de oliva Trattoría
1 taza de agua tibia
½ pimentón rojo
1 taza de queso parmesano
1 taza de hojas de albahaca
½ taza de salsa de tomate Toscana Bolognesa de Carozzi o salsa especial para pizza Pomarola Carozzi
Preparación
-En un bol coloca la harina, el aceite de oliva y la sal.
-Incorpora poco a poco el agua tibia y amasa hasta obtener una masa lisa y blanda.
-Luego formar un bollo y dejar fermentar en un bol tapado por 20 minutos.
-Transcurrido el tiempo, estira la masa con un uslero y pre hornea a 180°C por 5 minutos.
-Cubre la masa con salsa de tomate, queso y pimentón, hornea a 180° C por 20 minutos, retira del horno y agrega las hojas de albahaca. ¡Voilá!
