Las hamburguesas son -sin duda- uno de nuestros platos preferidos. No obstante, la innovación en cuanto a ingredientes es la clave para conseguir nuevas texturas y sabores que hasta el momento no eran parte de tu vida. ¡Sigue esta receta paso a paso y lúcete este fin de semana!
Ingredientes:
½ taza cus cus
2 huevos
1 diente de ajo
1 zanahoria
½ pimentón
½ taza de avena
1 cucharada de harina
30 grs. queso crema
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Pan de hamburguesa
Cebollas
Tomate
Lechuga
Procedimiento:
1.Pica el ajo y el pimentón, ralla la zanahoria y reserva.
2.Hidrata el Cus cús en igual cantidad de agua hirviendo durante 5 minutos
3.Mezcla los ingredientes en un bowl hasta dar consistencia. Si es necesario puedes agregar más harina o avena.
4. Forma bolitas y rellena con queso, aplastando para conseguir la forma deseada.
5. Cocina en sartén caliente durante 10 minutos y sírvelas calientes en tu pan de hamburguesa con lechuga, tomate y cebollas finamente cortadas.
