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El ABC de la avena

¿Qué mejor que incorporar la avena a tu día a día? Sus propiedades son asombrosas: aporta energia, proteínas, vitaminas y minerales, posee bajos niveles de sodio y es ante todo una excelente fuente de fibra dietética. Desde el desayuno, pasando por el almuerzo, existen numerosas recetas para compartir y dar de una vez por todas con una alimentación rica y saludable.

Vida Activa
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Hoy los chilenos están más preocupados que nunca de llevar una vida más sana. La alimentación en este contexto es fundamental porque es una forma más de cambiar hábitos para lograr beneficios en la salud a largo plazo. En este sentido, un básico de la vida cotidiana son los cereales. Pero, ¿qué tiene la avena de especial? ¡Mucho! Toma nota y déjate encantar por este alimento prodigioso.

1.Esencia equilibrante: Su fibra soluble favorece la digestión estabilizando los niveles de azúcar en la sangre. Por ello se convierte de forma inmediata en uno de los alimentos más beneficiosos para quienes sufren diabetes.

2.Depura: Sus aminoácidos estimulan al hígado para generar una inmediata limpieza de compuestos pesados en el organismo. Además, evita el estreñimiento y posee las proteínas necesarias para regenerar el tejido nuevo de nuestro organismo.

3.Control y armonía: Sus carbohidratos de absorción lenta poseen un efecto de saciedad prolongada evitando la ansiedad que provoca una alimentación desordenada.

4.Bienestar a futuro: Aunque te parezca increíble, sus sustancias de origen vegetal previenen el cáncer, al tiempo que el yodo es un excelente mineral que apoya la correcta función de la tiroides. De paso, su fuente de omega 6 disminuye el colesterol malo y el calcio de la avena es excelente en casos de desmineralización ósea.

“En Carozzi, Vivo posee un 42% sobre la venta total de cereales con un crecimiento de un 70% en comparación al año pasado. Ello marca una tendencia respecto a la gente que consume cereal y quienes se están incorporando a la categoría. Las personas están buscando cereales nobles siendo la avena uno de los favoritos”, señala Cristián Irarrázaval, Product Manager de cereales.

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