Ingredientes (5 personas)

1 sachet Lasaña Precocida Carozzi (180 gr)
200 gr de Salsa Lista Bechamel Carozzi
500 gr de carne molida
300 gr de champiñones frescos
1 taza de vino tinto
15 rebanadas de queso mozzarella
150 gr de queso parmesano
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de pasta de ajo
1 pizca de tomillo

Preparación

1. Lleva una sartén a fuego medio, adiciona un poco de aceite de oliva y, cuando esté caliente, agrega la carne con sal y pimienta a gusto.

2. Cuando veas que la carne está medio salteada, adiciona los champiñones cortados en láminas y revuelve bien para integrarlos con la carne molida.

3. Adiciona un poco de pasta de ajo y tomillo al relleno para darle un toque de sabor. Saltea el relleno durante unos minutos más.

4. Agrega el vino tinto y deja a fuego lento durante 10 minutos más, luego, retira del fuego.

5. Lleva las láminas de Lasaña Precocida Carozzi a una fuente previamente enmantequillada, cubre muy bien con Salsa Bechamel (previamente diluída con un poco de leche).

6. Luego, coloca las láminas de Lasaña Precocida Carozzi como base de la preparación y cubre con Salsa Bechamel.

7. Añade un poco del relleno, debe quedar bien distribuido. Sobre el relleno adicionado, incorpora una lámina de queso mozzarella y a continuación cubre con las siguientes láminas de Lasaña Precocida Carozzi, vuelve a adicionar Salsa Bechamel.

8. Repite los pasos 6 y 7 cuantas veces sea necesario.

9. Finalmente, cubre con las últimas láminas de Lasaña Precocida Carozzi y báñalas con Salsa Bechamel, agrega el queso mozzarella y queso parmesano para el gratinado.

10. Lleva la lasaña al horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos o hasta que observes que está lista.

11. Sirve la lasaña de carne y champiñones cortando una rebanada de ella y bañándola con la salsa blanca. La puedes acompañar con una rica ensalada verde o caprese.