Frescas, livianas y ricas: así son las ensaladas con pastas ¡y lo mejor de todo es que están presentes durante todo el año!. ¿Tres tips imperdibles para ti? ¡Toma nota!
La ensalada de pasta admite miles de variaciones, pero para que quede bien hay que respetar una serie de reglas: siempre pasta al dente, cuidado con los ingredientes a combinar y ojo con los aliños. Si quieres lucirte, estos consejos te ayudarán a tener una pasta digna y equilibrada.
1.Opta por una pasta corta, que se mezcle bien con los ingredientes. Los espirales (fusilli) y las corbatitas son perfectos para este tipo de plato.
2.¡Tres o más ingredientes nada más! A nosotros nos encantan estas combinaciones:
*Palta, nueces, tomate y queso fresco
*Salmón, huevo y verduras salteadas
3.Sobre el aliño: Opta por nuevas mezclas, como aliños en base a mostaza con miel, hierbas aromáticas como albahaca u orégano. El pesto siempre resultará perfecto, pero aléjate por favor de la mayonesa.
*Vivo cuenta con una amplia gama de pastas maravillosas, incluso libres de glúten.
