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¿Por qué hay productos que no tienen sellos?

¿Por qué hay productos de snacks o caramelos pequeños que no tienen sellos, siendo que la mayoría de sus productos en formatos grandes sí tiene?

La modificación al Reglamento Sanitario de los Alimentos establece que se exceptuarán de rotular con el descriptor «Alto en» los alimentos envasados cuya área de la cara principal de la etiqueta sea menor a 30 cm2, en cuyo caso el símbolo «Alto en» deberá rotularse en el envase mayor que los contenga.

¿Por qué los productos tienen sellos de distintos tamaños?

El Reglamento Sanitario de los Alimentos establece que las dimensiones del o los símbolos «Alto en» estarán determinadas de acuerdo al área principal de la etiqueta, según el cuadro siguiente.

Área de la cara principal de la etiqueta

Dimensiones de símbolo (alto y ancho)

Menor a 30 cm2

Rotula en el envase mayor que los contenga

Entre 30 y menor a 60 cm2

1,5 x 1,5 cm

Entre 60 y menor a 100 cm2

2,0 x 2,0 cm

Entre 100 y menor a 200 cm2

2,5 x 2,5 cm

Entre 200 y menor a 300 cm2

3,0 x 3,0 cm

Mayor o igual a 300 cm2

3,5 x 3,5 cm

¿Cuántas etapas tienen la ley? ¿Qué significa esto y qué implicancias tiene?

Alimentos sólidos

Nutriente o energía

Fecha de entrada en vigencia 26 junio 2016

24 meses después de entrada en vigencia

36 meses después de entrada en vigencia

Energía kcal/100g

350

300

275

Sodio mg/100g

800

500

400

Azucares totales g/100g

22,5

15

10

Grasas saturadas g/100g

6

5

4

Alimentos líquidos

Nutriente o energía

Fecha de entrada en vigencia 26 junio 2016

24 meses después de entrada en vigencia

36 meses después de entrada en vigencia

Energía kcal/100g

100

80

70

Sodio mg/100g

100

100

100

Azucares totales g/100g

6

5

5

Grasas saturadas g/100g

3

3

3

1 2 3 4