Los límites por 100 gramos se irán revisando en el tiempo, de acuerdo con la siguiente tabla. Eso significa que, en forma paulatina, en un plazo de tres años, los estándares serán más estrictos en relación con los nutrientes críticos (azúcar, grasas y azúcares) y los aportes calóricos de los alimentos.
Alimentos sólidos
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Nutriente o energía |
Fecha de entrada en vigencia 26 junio 2016 |
24 meses después de entrada en vigencia |
36 meses después de entrada en vigencia |
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Energía kcal/100g |
350 |
300 |
275 |
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Sodio mg/100g |
800 |
500 |
400 |
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Azucares totales g/100g |
22,5 |
15 |
10 |
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Grasas saturadas g/100g |
6 |
5 |
4 |
Alimentos líquidos
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Nutriente o energía |
Fecha de entrada en vigencia 26 junio 2016 |
24 meses después de entrada en vigencia |
36 meses después de entrada en vigencia |
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Energía kcal/100g |
100 |
80 |
70 |
|
Sodio mg/100g |
100 |
100 |
100 |
|
Azucares totales g/100g |
6 |
5 |
5 |
|
Grasas saturadas g/100g |
3 |
3 |
3 |
